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작성자  팔구사7 등록일  2020-01-09
제 목  담은 깍두기에 곰팡이가 피는건 왜 그럴까요


태어나서 처음으로 깍두기 담았는데 맛을 떠나서(ㅠㅠ 담번에 사먹자네요 남편이)

몇일 지났더니 주변에 곰팡이가 피네요

레서피 보고 나름 담은건데 왜 그런걸까요

혹시 이유를 아시는분 계실까해서 여쭤봐요

그리고 혹시 맛있는 깍두기 레서피 있으신분 공유해주세요

맛난 깍두기 먹고싶다 ㅠㅠ



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이 글에 대한 의견글은 총 2건입니다.
countache님께서 (2020-01-17) 남기신 글입니다.
소금간이나 깍두기 무 처음에 염장할때 잘못하시면 그럴수 있습니다. 된장같은 경우에도 오래 놔두면 위 겉면에 곰팡이가 피는데 굵은 소금을 뿌려두면 곰팡이가 안생기는것을 볼수 있죠.
ongici님께서 (2020-01-09) 남기신 글입니다.
곰팡이는 모르겠고 네이버에서 백종원 깍두기 찾아보세요 쉽고 맛있어요
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