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팔아야 할 것 같아요 ^^ [답글:0건]
해피 발렌타인데이~ 만들다보니 보고있으니 너무 예쁘네요 ~제생각에는요 ^^ 수업에 가지고 갔는데 모두가 장사해야할것 같다고 하셔서요 ~ ㅋㅋㅋ 레드벨벳 파우더를 하나 사서 미니케잌을 만들었습니다. 장식은 하트마카롱과 딸기정과로 데코 해본것입니다. 딸기가 싸네요 ~ 오래 보관하려고 또 쿠키옷입히려고 만들었다가 케이크장식을 해봅니다 . 온통 머리속에 장미
2020-02-12 | 실비
누군가의 도움이 되는 삶이라면 [답글:2건]
전화 주시고 관심 갖아 주셔서 너무나 감사합니다. 덕분에 다시금 무엇을 할까? 생각 않고 가르쳐 드린대로 제가 마카롱을 만들어 보았습니다. 특별한 것 들어간것 없습니다. 머랭 잘 만드시고,반죽 잘하시고 ,온도 잘 맞게 시간 지켜보시고.. 오븐 잘보고 계시면..뻥카롱 안될거에요^^ 사랑 가득한 날을 기다리며.. 파티도 많네요.초대 해주셔서 진심으로 감사합니다. 몇 번 만들
2020-02-10 | 실비
하트 마카롱 콤보 [답글:2건]
발렌타인데이 얼마 안 남았지요? 연습삼아 만들어 보고 있습니다. '어떻게 만들어야 더 감동적 일까?' 아몬드가루100g.슈가파우더 85g.달걀흰자두개 설탕 70g 필링은 필라델피아치즈크림 250g 슈가파우더 50g. 버터 170g 으로 했고요.작은과일을 얹어 단맛을 조금 덜하게 만들어 맛있습니다. 오늘 수업에 가지고 갔는데 모두 더 먹으려 해서 좀 부족한 느낌...^^ 마카롱은 살짝 건
2020-02-03 | 실비
떡세트 [답글:0건]
전기장판이 있었습니다 ~ 전기장판위에 멧쌀가루와 막걸리 붓고 반죽농도를 뚝뚝 떨어지는 상태를 만들어 크린베리와 호박씨를 고명으로 만든 술떡입니다. 시중 미국에서 파는 막걸리 효소가 살아 있지 않아서 따뜻한 막걸리와 이스트를 넣고 만들었습니다. 기본 술떡은 8시간이 걸리니깐 중간에 쿠키와 술빵을 만들었습니다.구정 명절은 안지내도 인사 드릴 분에게 선물하려
2020-01-28 | 실비
구정음식만들기 [답글:2건]
거의23년 꼬박 시댁가서 만들던 음식을 안하려니 그렇고 ..구정인데 하는생각으로 음식을 만듭니다. 장보고 하루종일 만들고 이제야 정리하고 잠시 앉아 쉬네요.전도 부치고 불고기에 제육볶음, 육개장,깍두기 까지 무지 바빴습니다.육개장은 1월 한달 큰냄비로 3번을 끓였습니다.같이 공부하는 친구들 조금씩 나눠 주려고요. 레시피 하나씩 가르쳐주면서요^^ 겨울이라 뜨겁게 먹
2020-01-25 | 실비
펭수 [답글:2건]
저도 펭수를 보기 시작 했습니다 "펭하~!" "신이나 신이나 엣헴.엣헴 신이나~~" 뭔가 새로운 것을 해야 하는데 나이가 있어서 인지 ...머리가 안돌아가서인지 ...늘 우물 안 개구리 입니다. 오늘 생신인 고마우신 회계사님을 위해 준비해 보았습니다 ~ "신이나 신이나 똑같은것 해도 신이나 ~" 크림치즈와 카스테라 반죽을 만들고 캔디를 입힌 후 슈가펀던트를 이용해 표현 했
2020-01-20 | 실비
숫자 25 [답글:0건]
숫자케이크 입니다. 새벽에 일어나, 점심 사준다는 집사님께 드릴려고 만들었는데... 블랙베리도 없고 해서 그냥 점심과 커피 얻어 먹고, 선물도 받고 미안한 마음으로 장보고 집에 와서 이제 완성 했습니다. 시간이 많이 걸리네요 ~ 쿠키를 6장 케잌받침 3호사용 하고 필링은 크림치즈 300g.생크림 600g. 설탕 105g 으로 만들었습니다. 쿠키위에 필링 짜서 올려 탑을 만들어 과일
2019-12-23 | 실비
재미가 솔솔~~너는 맛만 있으면 된다 [답글:0건]
눈사람 마카롱입니다. 한상자에 16개 들어가네요 미니마카롱 3개를 하나에 묶어서 한개의 눈사람 마카롱이 되었습니다. 꼬끄가 잘나오는 레시피는 달걀흰자 70g 설탕 70g 아몬드가루 100g 슈가파우더 85g 달걀흰자 열심히 휘핑하시면서 설탕을 세번 나누어 넣으세요. 설탕이 부딛히면서 단단한 머랭이 만들어집니다. 그래서 세번 나누어 넣어 마찰하게 합니다.단단한머랭에 아몬
2019-12-22 | 실비
만드는 김에 하나 더 [답글:0건]
만들다 보니 재미 있네요. 고운 아몬드 가루 사놓았으니 봉지 탈탈 털 때 까지 만들어야죠. 마카롱을 준다고 하니 ..동료들이 너무 좋아 하네요!챙겨 가져가는 모습 보니 뿌듯 합니다. 마카롱을 짜고 싶은 대로 마구 짠 후에 탑을 만들었습니다. 중간에 쵸코렛 놓인 것으로 접착제 역할 한 것이고요. 하트 모양도 쵸코렛으로 짜 본것 입니다.맛은 많이 안달고 촉촉 합니다 ~
2019-12-17 | 실비
이렇게 라도 눈 구경^*^ [답글:0건]
눈사람을 표현 하려고 했는데 그렇게 보이시나요? 마시멜로 마카롱입니다.하얗게 쌓인 눈도 추억이 되어버렸네요ㅠㅠ.여긴 눈오면 너무 무서우니 ..그냥 요런것으로 눈이라 생각하면서 ... 프렌치머랭으로 만든 마카롱입니다. 아몬드가루 100.설탕 60.수가파우더 85.달걀흰자70. 아몬드가루와 슈가파우더 가는 망에 걸러줍니다. 흰자를 달걀두개를 휘핑을 시작합니다. 거품을 나
2019-12-14 | 실비
산타쿠키 선물로 주고싶다 ~ [답글:0건]
'아삭아삭' '사각 사각' 먹을때 나는 소리~ 달걀흰자6개, 설탕 60g 물180 ml, 설탕 360g 먼저 냄비에 물180과 설탕 360g 넣습니다. 불은 중불에 올려 온도가 120도씨가 되면 시럽을 달걀흰자 6개와 설탕 60을 넣고 휘핑 하고 있는 곳에 넣고 계속 휘핑 합니다 . 예열한 오븐을 195도화씨 2시간 굽고 170도 화씨 에서 오븐열고 1시간 더구워 줍니다. 낮은 온도에서 바짝 말려 주면 아
2019-12-13 | 실비
12월이 끝나 가면서 [답글:0건]
오늘은 2019년 마지막 ESL 수업이 끝나는 날이 었습니다 이것저것 준비 하느라 바빴습니다.쿠키도 만들고 케이크도 만들고 센터피스도 만들고 케이크는 깔끔해야 이쁜데 저는 늘 마음대로 만들어 문제 입니다. 중국인 친구들에게 레시피도 나눠주고 빙고 게임도 하고 재미있었네요. 플레노지구 무료 영어수업이 내년 1월6일 부터 시작입니다. 수업은 월요일과 수요일 9시부터
2019-12-11 | 실비
스파이더맨 케이크 [답글:0건]
요즘 즐겨 보는 TV 프로에 꼬마 건후가 스파이더맨 인형을 꼭 들고 다니는 것을 보고 갑자기 케이크 하나 만들어 봅니다. 수가펀던트 하나 필요 합니다. 잘 밀어 카스테라 커버 해주면 뭐 더 필요 한게 없이 간단하게 만들수 있네요~아침에 오랜만에 핫케이크 만들어 먹고 케이크 만들고 알바 갈 준비 중 입니다. 어제는 작은 소품 간판 하나 만들고 크리스마스 파티에 쓰려고 조화
2019-12-08 | 실비
"음식 가지고 장난치지마라" [답글:0건]
아빠가 늘 내게 하시던 말씀!! "왜 음식 가지고 장난치냐?" 엄만 "오늘은 뭐 또 안 만드냐? 오늘은 애들 뭐 배우냐? 남으면 꼭가져와!" 엄마는 매번 예쁘게 포장해 온동네 들고 다니며 나누어 주셨는데~ 아빤 머리맡에 두고 보시기만 하시다 하늘나라 가셨네요. 안먹으면 버려야 하는데ㅠㅠ 엄마생신에 케이크 하나 못 만들어 주는 딸이 되어 버렸네요ㅠㅠ 마시멜로100g 30초
2019-12-03 | 실비
Share 나눠먹어야 맛남 [답글:2건]
나눔으로... 시간 날 때마다 만들어 교회 집사님들,동네 꼬마들,알바 하는 곳 동료들,자꾸 만나게 되는 분들 그리고 Jana샘 수업을 듣는 친구들과 나눕니다. 이제 하나 더 늘리려고요. 시니어센타 봉사를 하기로 했지요 ^^~~~~ 더 바삐 만들어야 할 것 같네요 ~ 오늘은 ESL 수업 친구들에게 카라멜 팝콘을 나누어주었습니다.' 많은 양을 언제만드냐?''캐터링비지니스 해라? '참
2019-12-02 | 실비
먹기 위해 살기~ [답글:0건]
먹기위해 사는것 같습니다. 저는 ... 생선을 사기위해 코마트를 갑니다. 고기를 사기위해 코스코를 갑니다. 나물 사기 위해 시온마트를 갑니다. 김치재료를 사기위해 H 마트를 갑니다. 생필품은 월마트를 가고 쌀은 미즈와를 가고, 급한먹걸이는 알디를 가고...숙주나 녹두콩은 베트남마트를 가네요.미국와서 먹는일에 많은 시간을 투자하고 살고 있네요. 식탁위에 육해공군
2019-11-30 | 실비
Happy Thanksgiving day ~ [답글:0건]
뭐 하나씩 나눠 줄까 하고 만들었습니다 ~ 아직 재료가 다름으로 연습중입니다 ~하다 보면 좀 잘하겠지요? 하비라비에서 캔디사서 전자렌지에 녹여 가며 만들었습니다. 푸드펜을 샀는데 사탕에 쓰려니 잘 안나오네요 ~ 여하튼 4개 만들고 지쳤네요 ^^설겆이는 싱크대 가득합니다 ~~ 카스테라로 채워 넣은 돔케잌입니다.펀던트대신 캔디와 물엿으로 만든 반죽으로 장식했습니
2019-11-29 | 실비
선물상자 [답글:0건]
선물을 많이 받아 감사함 가득한데요 .먼저 만나게 되는분 부터 선물을 전합니다. 행복한 추수감사절되세요^^ 11월 11일 만들기 시작한 사과파이를 계속 오늘 아침까지 만들고 있네요.선물로 주기 정말 좋고 만들기도 쉽고요. 담백한 맛이라고 좋아하시네요 ~~만드는순서를 사진으로 올려봅니다 ~ 계속해서 제가 만든것들을 다드셔 보신 이영숙 회계사님께서 이사과 쿠키가 제일
2019-11-25 | 실비
오늘은 새벽1시에 [답글:0건]
일찍 일어났습니다. 사실 갱년기라 잠이 좀 날아갔습니다~ '미국에 계속 살아야 하나'란 생각도 들고 '이렇게 늙어 가야 하나?' 고민이 많은 시기 인가 봅니다. 그래서 자다 말고 벌떡 일어나 ,더워 죽을것 같은데 오븐을 350도에 켜서 예열하고 만들어놓은 쿠키반죽을 밀고 ...15분굽고 ...쵸코렛을 30초 간격으로 두번 전자렌지를 돌려 짤주머니에 넣고 글 쓰고 있습니다. T
2019-11-19 | 실비
장미 사과 파이~ [답글:0건]
사과가 맛난 계절입니다. 쿠키 만들다가 사과를 썰어 쿠키위에 얹어 만들어 봅니다. 쿠키반죽을 얇게 펴서 잠시 냉동실에두고, 사과를 얇게 썰어 레몬넣고 물에 한번 졸여줍니다. 단것 좋아하시면 설탕 한스푼 넣으세요. 물한컵 사과 한개 면 6개 나옵니다.얇게 펴놓은 반죽을 작은 자 모양으로 자른후 물기뺀 조린사과를 차곡차곡 올려 돌돌말아 컵케잌틀에 넣고 350도에서 30
2019-11-11 | 실비
This is my love! [답글:0건]
장미 한송이들고 선물로 곰이 갑니다.~ 1.박력분750g 2.무염버터375g 3.달걀3개 4.슈가파우더360g 5.소금1.5 g 6.바닐라 익스트렉 조금 반죽해서 냉장고에 넣고 휴지 한시간 후에 320도에서 15분 구었습니다 ~~~ 딱 154개 만들었네요 ~ 고소한맛과 달달한맛 괜찮은맛 갱년기 잠이 안올땐 시간 보내기 딱입니다 ~ㅋㅋㅋ 좋은밤되세요 ^^
2019-11-08 | 실비
아이들의 대통령 뽀로로 [답글:0건]
열심히는 하는데 늘 결과는 참담합니다. 잠도 안오고 ...바보같은 삶을 살려니 답답도 하고... 잠도 안오고 친구와 보이스톡 하다가 이밤을 미니케잌 만들기로 불태워 보려고요.친구왈 제가 잘하고 있답니다 ㅋㅋㅋ갱년기라 그런거라네요 ㅠㅠ 잠안올땐 그냥 일거리를 만들어 하면 됩니다^^ 반구두개와 미니돔 12개 만들어 보아요. 제일 만들기 쉬운것 ^^ 사탕 녹여 붓고 속에
2019-11-02 | 실비
전이나 만들어서 팔까? [답글:0건]
날씨는 싸늘 한것 같은데요. 집에 오면 아직도 시원하게 에어콘을 켭니다. 팍~익은 김치가 있어서 물에 씻고 1,밀가루 한 국자 2,부침가루 한 국자 3,소금 한꼬집 4,달걀 두개 5,물 한 국자 넣고 김치 싹뚝 자른것 넣고 6,고기채쳐 놓은것 넣고 김치전을 부쳤네요~오랜만에 먹으니 완전 맛나요~ 쌀쌀 할때 따뜻한 전 한장 막걸리랑 드셔보세요. 참고로 저는 집주인과 5장을 한자리에서
2019-10-26 | 실비
할로윈쿠키 [답글:0건]
'올해는 어떻게 만들어 볼까'생각하다가 아이싱쿠키를 다시 해 보아야겠다는 생각에 예전에 했던것들 찾아보고 있습니다~ 아이싱쿠키 박력분 250g 베이킹파우더1.5g 소금 한꼬집 무염버터 120g 달걀 한개 넣고 반죽해서 오븐에 구었습니다 아이싱은 슈가파우더 300g 달걀 흰자 50g 을 넣고 레몬즙을 3g 정도 넣고 농도 조절해서 짤주머니에 넣고 짜주었습니다. 이런것 만든다고
2019-10-21 | 실비
누구 주려고 또~ [답글:0건]
"당신 먹어라 ~~~~" 달달하게 만들어야 맛이 있는데 그냥 많이 안달게 만들었습니다. 사실 재미있어 만듭니다. 집에서 만들면 설겆이가 많으니 귀찮음 주의 하십시요 . 컵케잌은 기본 구글 레시피를 이용해서 만들어 보았습니다. 마트에 믹스를 만들어도 재미있을것 같습니다. 버터크림만들어 놓은것과 베리 몇개 얹어 만들었는데요.여러개 나와서 넘쳐 납니다 ~계란4개 설탕
2019-10-19 | 실비
두돌 생일일텐데 ... [답글:6건]
왜이리 정신없이 하루 하루가 어찌 이리 바쁘게 가는지 모르겠네요. 오늘쯤 해리 두돌 생일 이었을텐ㅠㅠ 그리고 내일 조카 메리의 생일 일 것 같은데 ㅋ 에이유 정신 없다 ~ 작년 이쯤 만들었던 케잌이 생각나서 보니 애기들 생일 이었네요 ~ 내일 아침 메세지 해야 겠어요. 이렇게 기록 해놓으니 참.좋긴 하네요. 앙금 반죽을 한국에서는 아주 쉽게 사는데, 달라스에 와서
2019-10-15 | 실비
오늘은 또 뭐하냐? [답글:0건]
"오늘은 버터 크림을 만들어" "또 뭔 짓 하나 했다....." "앙금 크림은 시간도 많이 걸리고 귀찮아서 ~" 버터크림을 이탈리안 머랭 만드는 방법으로 만들어 보았습니다 . 버터 450g 달걀흰자 4개 설탕 10g 과 설탕 시럽(설탕 150과 물50을 끓여 120도 온도 되었을때사용) 흰자를 먼저 휘핑 합니다 고속으로 10g 설탕 넣고요 ,만들던 시럽이 120도정도 되면 살살 넣어 같이 휘핑 합니다.좀
2019-10-14 | 실비
미키튜브도넛 [답글:0건]
가끔 달달한 도넛 과 아메리카노 한잔하며 친구들과 수다 떨고 싶지 않으세요? 집에서 먹는 도넛보다 사먹는 도넛이 훨씬 맛있습니다. 그래도 심심하니 도넛 하나 만들어서 커피랑 마시고 있습니다. 브라우니 믹스 한박스 있길래 반죽을 실리콘틀에 넣고 오븐에 구웠습니다. 도넛에 동그라미를 보면 허리배 둘레가 팍 떠오릅니다. 여하튼 뚝딱 도넛 만들어 먹고 있습니다. '그
2019-10-12 | 실비
케이크팝 [답글:0건]
'어떻게 하면 한국 재료 처럼 윤기나고 쫄깃 하며 맛이 은은 할까'를 생각하면서 쵸코렛이 아니라 캔디라 쓰여있는것 가지고 씨름중입니다 . 유투브들 보면 간단히 '전자렌지에 30초 녹이세요 ' 그런데 직접 만들어 보시면 하다가 신경질 낼 수 있습니다. 레시피대로 안될때가 많습니다. 방법을 배워 한다 해도 각자의 손 맛도 있어야 하더군요. Hobbylobby에서 쵸코렛
2019-10-08 | 실비
한 입 [답글:0건]
한입에 쏙 ^^ 친구들에게 하나씩 나눠 주고 싶네요~ 주고싶은이들 생각하며 뚝딱 만들어 봅니다 ~ 한입크기 27g 에 장식은 사탕을 카라멜화 해서 만든 장미와 사탕볼로 한것입니다 ~ 박력분 140 g(중력분 100.콘스타치40) 우유50g 소금1달걀4개 버터50g 설탕120g 럼10g BP3g 320도에서 40분구웠고요 분쇄기로 갈아서 곱게 만든후 크림치즈 넣고 반죽만들었습니다. 동글동글 틀없이 촉촉
2019-10-03 | 실비
연습중 [답글:0건]
시차적응도 잘 안되고 목도 어깨도 팔도 온갖 군데가 아프네요ㅠㅠ 늙는다는 것에 익숙 해야 하는데 ㅠㅠ 집에 돌아와 짐 정리보다 먼저 한 것 입니다.재주많은 원숭이들을 위한 몽키 돔 케이크 입니다~ 또 병아리들을 표현해 보고 싶어 만든 병아리 돔케이크 사이즈는 미니 7cm 반구 실리콘틀을 이용해서 만들었고요 안은 생크림과 케잌시트 7mm 원 두장 넣고 만들었습니다
2019-09-30 | 실비
뭘 또 배워 볼까요? [답글:0건]
온김에 궁금한것 배워 가자! 케잌 탑퍼로 쓰고 선물용으로 많이 판매 된다는 팝시클 미니 케잌입니다 ~ 배워 보니 아이싱 쿠키보다 쉽습니다 .빵가루에 생크림 넣고 반죽해서 쵸코렛 옷입혀 쵸코렛 반죽으로 인형 캐릭터 만들어 붙여놓은 손잡이 있는 케잌 입니다 이걸 어떻게 먹으라고 주냐고 화낸친구도 있었습니다 ~ 캐릭터는 응용해서 하나하나 새롭게 만들어 보려고 합
2019-09-18 | 실비
맛있는 음식이 너무 많아서 ~ [답글:0건]
돼지 됩니다~ 만들어 보고 싶은 음식들이 너무 많아요 ~ 블루베리 피자가 독특하고 쉽게 만들 수 있을 듯해서 사진 한장 올립니다. 먹어 보아야 맛을 알고 만들 수있다 길래 마구 먹고 다닙니다 ~ 청량리 청과물 시장에서 깻잎 사서 곱창 볶음도 만들어 보려고요^^종로 곱창에서 먹어본 야채곱창볶음도 못잊겠습니다.비오는날 바지락 칼국수와 왕만두 쉽게 만들어 먹을 수있는
2019-09-18 | 실비
여행중 배운 미니돔케잌 [답글:0건]
미니 돔 케잌입니다. 재미난 쵸코렛 케잌 입니다. 카스테라 하나 필요 하구요 생크림 200g 쵸코렛 500g 쵸코렛반죽이 필요 합니다 6개 만드는데 2시간 30분 정도 걸렸습니다. 화이트 쵸코렛에 색상 넣고 실리콘틀에 크림 넣고 만들었습니다. 쵸코렛 반죽으로 표면 케맄터 표현했습니다 ^^ 한국와서 좋은것은 학원과정이 정말 잘되어 있다는것!!!!소중한 배움의 시간이 었습니다
2019-09-16 | 실비
제가 알고 해온 캐터링은.. [답글:0건]
미국에 온지 얼마안되어...어느날 친구가 집에 초대를 하면서 "캐터링 오다 했어" 라고 하더군요. 제가 서울 살다가, 미국친구가 초대 한다니 한국 생각만 했습니다.'캐터링 오더 했다니 얼마나 예쁜 음식들을 준비 했을까?'기대했습니다 ㅋㅋ선배님들, 친구들. 전시회때 캐터링과 파티준비를 도와 드리곤해서 그런 것들 인줄 알았거든요.보통 한국에서 캐러팅 견적 알아 볼
2019-09-03 | 실비
무쌈. [답글:0건]
쌈은 없었습니다. 먼저 자꾸 그상황을 생각 합니다.답답 할 때, 화가 날 때 , 속상 할때 , 일방적으로 기가 딱막힌 순간 !!! "웃어라 ","신경쓰지마라","그만생각해라"라고 조언 해주는 동료가 있습니다.항상 쉽게 생각하고 깊이 고민하지 말라고 합니다.맞는 말씀인데 ^^성격상 쉽게.. 말도 안되는 내게 벌어지는 현실 상황에 웃고 넘길 순^^ 신경쓰지 않을 순 없네요.갱년기 때문일
2019-08-30 | 실비
중독 [답글:4건]
오늘은 Hobby Robby 로 쇼핑 다녀왔습니다. 검정 슈가 sheets 가 필요했거든요 ^^ 케잌에 검정시트에 체조 선수를 그린후 오려서 장식 하려 합니다. 시트지에 그림 그려서 오린 후에 케잌에 부착 시키는 것입니다.슈가시트지라서 먹어도 됩니다 ~~ 시간도 많고 해서 이것저것 들쳐보고 볼거리가 많아 신나게 놀다 왔습니다~ 오늘도 우체통엔 주문했던 상품이 하나 와있어서 뛸듯 기뻤
2019-08-26 | 실비
미치게 재미 있는 일 [답글:2건]
'쇼핑중독' 미치게 재미 있네요~ 제가 알리에서 물건 구입을 시작했습니다. 너무 너무 재미가 있네요 ~ 케잌 데코 용품들을 하나 하나 보면서 클릭 클릭 하다 보니 매일 소포 기다리는 재미가 끝내주네요~연인에게 오는 편지를 기다리는 느낌 입니다 ~ 제가 집에 작은 친구들을 모으기 시작 했습니다.다음에 만들 케잌은 스파이더맨~~ ^^ 버터크림 케잌을 데코 한 사진입
2019-08-24 | 실비
제 마음 입니다 [답글:4건]
불러서 ...밥 사주셔서^^ 감사합니다. 항상 시간 내어 맛난 것 사주셔서 감사합니다~. 뵐때 마다 선물 주셔서 죄송하기만 합니다. 너무나 감사합니다. 제 마음 꽃 하나 하나에 담았습니다. 제게 하늘에서 선물로 주신분들 이십니다.감사드립니다. 그래서 제가 일요일을 기다립니다. 뭔가 답해야 할 것 같아 늘 궁리 합니다 ~'무엇을 만들어갈까?' 오늘은 카레 고로케 를 만
2019-08-18 | 실비
무료 [답글:4건]
제가 플레노에 살고 있습니다. 목요일 밤엔 도서관에서 중국어 수업을 듣습니다 .사실 예전에 3년 넘게 새벽반 중국어 수업을 들었는데 ...자신있게 다 까먹었습니다.ㅋㅋㅋ그런데 다시 미국에 와서 아주 기초 중국어를 듣습니다 .재미있네요 ^^ 수업 하는 동안 집주인은 중국마트에서 장을 봅니다.늙은 호박을 사서 호박고지를 만들었습니다. 호박고지 찰떡입니다. 콩도 넣고
2019-08-15 | 실비
옛날 사라다빵 [답글:2건]
어릴때 먹던 문방구에서 팔던 사라다빵 기억하세요? 오늘 아침에 만들어 보았습니다 마요네즈 머스타드소스 케찹 썩어서 양배추 양파 당근 사과도 썰어 넣어주었습니다.토마토는 햄버거 느낌나게 정중앙에 얇게 썰어 넣어 주었습니다 (소시지느낌으로) 으깬감자속엔 말린베이컨을 넣어 씹는 쫄깃감을 만들어서 간도 딱좋습니다. 빵은 강력분 500.물80.우유120.달걀3개.설탕 1
2019-08-11 | 실비
사탕만든 케이크 [답글:3건]
사탕으로 케이크 장식해 보았습니다 설탕 300g 과 물 150g 과 물엿 60g 넣고 . 낮은 온도에서 끓여 식혀 가면서 고래만들고 인어옷도 만들어 입히고 파도와 물결들을 만들었습니다 사탕 볼들도 만들었는데 잘 안굳혀서 쉽게 만든것들만 올려 본것입니다.더운데 " 같이 만들어보아요"란 말은 못하겠네요 ~ 저도 하면서 더웠거든요 ^^ 오늘도 열심히 하루를 살아 보았습니다. 조
2019-08-08 | 실비
개.돼지. 고양이 .쥐 [답글:2건]
집에 살기 좋은 동물들 ㅋㅋ 잡아 먹으려고 케잌으로 만들어 보았습니다. 그런데 반응은 돼지가 좋은듯 합니다^^ 쵸코버터 크림은 코코아가루를 넣고 조색 하였고요. 핑크색은 월마트에서 파는 딸기 시럽으로 색을 만들었습니다. 털을 표현 하는 짤주머니에 넣는팁 (노즐)은 #233을 사용 했습니다 하나 하나 짜는것 하시다 보면 잘쓰게 되는 노즐들이 있습니다. 구입 하실 때
2019-08-07 | 실비
돼지키우기 [답글:4건]
돼지들 키웁니다.돼지들이 잘먹을때 마다 너무나 행복해서 먹고싶다는 말만 나오면 "내가 해줄께" 가 쉽게 나옵니다. 먹고 남은 음식들도 내것. 만들면서 먹는것도 다 나의 것. 그러다 보니 새식구 빼고는 다 돼지란 소리지요.꿀꿀^^ 장보고 음식을 하다 보면 우리 음식은 아주 간단하단 생각을 합니다.삶고 볶고 찌고... 소금. 참기름 .마늘.파 .... 에이고 다 똑같자나요 ~~ 냄비
2019-08-05 | 실비
공심채 [답글:2건]
아~~정말 ~~ 집에 미식가가 살고 있습니다.저희 집주인 이십니다...몇날 몇일을 마트란 마트를 다니며 공심채를 찾으셨나봅니다 ㅠㅠ오늘은 99랜치를 가서 드디어 공심채 샀습니다~~집주인 원하시는것 구경 하시는 동안 저는 딤섬을 먹고 있었습니다.고르다 보니 전부 새우네요. 계산 하는데 쵸코과자가 보이 더군요 .한국과자는 하나하나 포장되어 있어 귀찮았는데 쓰기 편하게
2019-08-03 | 실비
마음이 불편할땐 [답글:3건]
날씨도 푹푹 찌고 한국의 꿀꿀한소식들에 좀 착잡한 하루 입니다. 몸과 마음이 불편하면 일거리를 만들어 딴짓걸이를 하면 아무생각이 없어지네요 . 집에서 뚝딱 뚝딱 만들어 봅니다 무염버터도 엄청 잘 녹아 근방 만들 수 있었네요 ~ 꽃짜기용 버터크림은 무염버터 900g 물엿 130g 생크림 240g 설탕 200g 을 넣고 만들었습니다 케잌은 8인치 두개를 올린것 입니다~ 미리 만들
2019-08-02 | 실비
내일 부터 ㅠ [답글:3건]
생각 없이 먹다 보니 일년 만에 몸무게가 거의 10kg 늘어 버렸네요 .서울 살때는 좀 걷기도 하고 산도 자주 가고 운동도 좀했는데ㅠㅠ 청바지를 입을 수가 없네요 .단추도 안잠기고.... 문제는잘먹습니다. 아니, 엄청 먹습니다. 슈가펀던트를 만지작 거리면서 먹고 있다가 화들짝 놀라 다짐합니다. 배가 고파 먹는것이 아니라 심심해서 먹습니다. 심심해서 펀던트 가지고 주물럭 거
2019-07-31 | 실비
아이스크림케잌 [답글:0건]
가끔 알디에서 $5.85 월마트에서 $5.88하는 블루벨 아이스크림이 $4이하로 세일을 합니다.한통 다 먹으면 1.89L를 먹는것 입니다. 쇼핑하고 집에 오면 바비인형 꽂아 넣고 냉동실에 꽁꽁 얼려 놓으세요. 겉포장 벗기고 단단해지면 뜨거운 물 안에 나이프나 스패츌라 넣고 키친타월로 닦아 가며 모양을 만듭니다. 예쁜 씨리얼이나 쿠키들 붙여 만들면 되는데 저는 슈가펀던트로 만
2019-07-30 | 실비
인어공주둘 [답글:2건]
애기들 보러 가는 길에 툴사를 들렀습니다. 호텔 엘리베이터에서 백인엄마가 아들에게 인사 하라고 하니깐 꼬마가 "안녕하세요"하네요. 달라스 여성회가 입양 아동가정 행사를 하나 봅니다. 술떡을 나눠 주며 한국떡을 이야기해 주었습니다. 여행 간다고 냉장고 남은것들을 정리하면서 뚝딱 뚝딱 만든 케잌 입니다. 룻과 메리 생각 하고 바다와 인어를 표현 해보고 싶었습니다.
2019-07-26 | 실비
배달가는중 [답글:0건]
조카가 우유와 견과류 알러지가 있습니다. 그래서 뭔가 준비하면서 과자 하나 사면서도 성분 표시 확인을 합니다. 반찬들 만들어 가서 먹이고 싶고 무엇이든 막 해주고 싶은 기분 아시지요? 애들도 먹기 좋은 술떡도 만들어 배달 가는 중 입니다 . 가서 보여 줄 사진들도 준비하고 늘 생각 하고 있다고 이야기 해주고 오려고요 ^^ 요즘 날씨 완전 기증떡 .증편 만들기 좋습니다.
2019-07-25 | 실비
밀가루 [답글:3건]
밀가루를 월마트에서 샀더니 뭘 만들어도 색이 안예쁘네요 ~ 수제비를 만들면 푹퍼지고요^^ 한국음식을 만들때는 한국 밀가루를 사용해야 쫀득쫀득 맛나는것 같습니다. 밀가루 두컵넣고 막걸리한컵 넣고 계란두개에 설탕 반컵 넣고휘핑해서 만들었습니다.막걸리가 효소가 없어서 이스트 2g넣고 반죽한후 20분 상온에 두었다가 20분 쪄낸것 입니다. 선물로 맛보시라고 드릴때
2019-07-23 | 실비
"밥차려줄까?" [답글:2건]
"엄마 아빠 시카고 삼촌네 다녀오려고" "밥차려 줄까?" "주소 찍어줄께 이리로와" 어제는 더럽게 속상한 일이 있어서 밤새 울다가 새벽에 잠을 잤습니다. 눈이 퉁퉁 부어 얼굴이 일그러진 상태여서 좋은 말씀을 들으러 나가야 하나 고민도 했습니다. 거지말 처럼 눈이 뜬시간이 씻고 나가면 딱 될 시간이어서 '부르시는구나 ,일어나야지'부시럭 거리고 일어났습니다.집 떠
2019-07-21 | 실비
선물 같은 하루 [답글:0건]
눈을 떠서 아침을 시작합니다. 부모님과 형제들과 자녀들,친구들의 안위의 기도로^^ 오늘의 기도를 합니다.멀리 있어 달려가 인사드리지 못함이 늘 마음 아픕니다. 빌딩 속에 빡빡한 좁은 공간들 속에 살다가 매일 선물 같은 하루 하루를 보냅니다.하늘은 파랗고 길들은 넓고, 빵빵 뚫려있고 ....우와 선물 입니다!!! ^^ 밥사주신다고 초대 해 주시는 분들도 많고 ^^ 여행 다녀 오셨
2019-07-19 | 실비
Hobby lobby 가실때 [답글:0건]
오늘 저를 소개 하는 자리에서 제가 케잌을 잘 ^^만드는 사람이라는 소리를 듣게 된 날 입니다 . 오호 ~~ ㅋㅋ 네네 ..ㅎㅎㅎ^^저는 노력하는 사람입니다.!!! 잘 만든다는 뜻은 열심히 하고 있다는 소리 겠지요 ? ~~그래도 .....고래가 아니어도 춤은 춥니다.~훌렁훌렁~ (몸은 고래^^) 피식... 조그마한 케잌을 필요로 하는 분께 한 번 남기는 기쁜 일을 위해 아주 온 정성을 들여 케잌
2019-07-17 | 실비
반찬 배달 서비스 [답글:0건]
아이들의 " thank u " 한마디에 반찬을 만듭니다 . 집주인이랑 고기 사고 야채사서 반찬배달 준비를 했습니다 . 약밥도 해놓고 식히는 중이고요^^ 와우 ~바빠라~~주방도 작은데 설겆이는 산을 이룹니다. 콩나물 삶고 조선부추 6단 볶았는데 한주먹 밖에 안되네요. 마늘 다진것 .소금.참기름 .참 쉽지요? 멸치는 머리.똥손질해서 살살간장넣고 호도 같이 볶다가 꿀넣고 설탕 뿌리
2019-07-14 | 실비
스트레스만들기 [답글:0건]
어떻게 하면 잘 만들까 ? 어떻게 하면 더 잘 할까? 어떻게 하면 빠르게 쉽게 할 수 있을까?고민 고민 하면 스트레스 받습니다. ㅋㅋ온몸에 소름이 돋습니다. 아하 이게 스트레스구나 생각 합니다. 슈가펀던트로 케잌을 만드실땐 생크림은 No. 안 하시는걸로 ~ 버터크림이 안전합니다 . 손에 묻어 나는것 싫으신 분은 손에 쇼팅 기름을 살짝 바르고 하세요.반죽이 굳었을땐 물과 슈
2019-07-13 | 실비
왜 이러고 사나 ? [답글:2건]
아침에 일어나 '잠시 데코하러 나가야 하나 ?'생각 하다 보니~ 아주 조그마한 공간에서 사는 삶이 그리 나쁘진 않더군요. 생각해보니 ' 집이다 '가 아니고 작업장! 내 작업실이구나 생각하니 기쁘기 까지 하네요 ㅋㅋㅋ 집을 '작업실로 꾸미고 살아야겠네'그리 생각하니 아장 아장 걷기 시작한 미국 삶이 다시 느껴집니다. 여하튼 작은 집에 쳐박혀 사는 삶 아니고
2019-07-11 | 실비
미운놈 떡하나 더 주기 [답글:2건]
마음을 추스리고 다시 마음을 가다듬고 새로 시작하는 자세로 출근 했습니다 . 열심히 고객 주문 케잌을 팔려고 노력도 했습니다. 만나는 사람에게 진심을 다해서 정성껏 ^^. 과일을 다 빼니 "쵸코렛이라도 더 넣어 주세요" "네 왕창요? ㅋㅋ" 주문지에 '왕창' 이란 단어를 써 넣었다고 왕창 야단을 맞았습니다. '피곤 하신가 보다' 혼자 생각 했습니다.그런데 저도 쉬
2019-07-08 | 실비
엄청 우울할땐 [답글:4건]
일요일엔 좋은 말씀 듣고 가만히 조용히 집에 있어야 하는데ㅠㅠ 아침에 대타로 일 나갔다가 우울했네요 ㅠㅠ .저는 만나는 한 사람 한 사람 소중 하다고 생각 하고 살았고 나이가 어리건, 많건 모두가 다 ~~내맘 같을거라 생각 하고 살았습니다. 내가 좀 손해 보아도 되고 내가 좀 불편 해도 된다고 생각 하고요.남들이 바보 같다고 생각 해도 괜찮았는데 ^^오늘은~~ 안~~~~괜찮
2019-07-07 | 실비
점심으로 싸가는 크로와상샌드위치 [답글:0건]
크로와상을 사서 마요네즈소스 머타드 소스를 썩고 햄과 양파 .아보카도. 양상추.치즈.피클.할로피뇨 넣고 만들어 점심을 준비합니다. 같이 일하는 분들도 드리고 주고 싶은사람들 나눠 드립니다.정성으로 ~맛있다고들 하세요 ㅋㅋㅋ 오늘은 LA 갈비를 여러번씻고 한번 삶아내고 간장과 꿀. 마늘넣고 간해서 애들먹이려고 만들었습니다. 끼니들 잘챙겨 먹는지 늘 걱정입니다.
2019-07-06 | 실비